Gewinne in der Backwarenindustrie durch eine leistungsfähige Supply Chain steigern
- Schwankende Absatzzahlen - Besondere Ereignisse wie die Corona-Krise erfordern optimale Absatz- & Logistikplanung, um lieferfähig zu bleiben
- Komplexität nimmt zu - Der Markt verlangt Fertiggerichte „am Puls der Zeit“ wie vegan, low-carb, gluten-free - Sortiment muss kontinuierlich auf den Prüfstand gestellt werden
- Nachhaltigkeit gewinnt Bedeutung - Produktion, Verpackung und Logistik sollen „grüner“ werden und dabei idealerweise die Rentabilität noch steigern
- Steigender Wettbewerb - Nur Unternehmen mit besten Konditionen ohne Qualitätseinbußen werden auch zukünftig profitabel sein
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