Auswahl eines E-Katalog-Systems bei bofrost*


bofrost* ist der führende Direktvertreiber von Tiefkühlkost und Speiseeis mit einem Umsatz von über 1,2 Mrd. € und mehr als 10.000 Mitarbeitern.  Die Einführung eines E-Katalogsystems führte zur höheren Standardisierung im Beschaffungsprozess sowie einer Senkung des operativen Aufwands im indirekten Einkauf.

 

Referenz bofrost*

Ausgangssituation

  • Hoher operativer und manueller Aufwand im Einkauf verhinderte strategische Bearbeitung von Themen
     
  • Keine optimale Nutzung eines Katalogsystems

 

Zielsetzung

  • Vollständige Durchführung eines P2P-Prozesses in SAP ohne Medienbruch

  • Einführung einer neuen E-Katalog Lösung, um rund 70% der Bestellungen mithilfe des E-Katalogs abzubilden

 

Vorgehensweise

1. Definition der Geschäftsvorfälle

  •  Definition der Geschäftsvorfälle und -prozesse für einen Anforderungskatalog
  •  Priorisierung der Anforderungen in „K.O. Kriterien“
  •  Erstellung einer Long-List mit Anbietern vom E-Katalogen
  •  Abfrage des Anforderungskatalogs über RFI oder Website
  •  Erstellung einer Shortlist

2. Detailprüfung der Anbieter

  • Erstellung eines Beispielwarenkorbs für einen Preisvergleich
  • Erstellung und Versand eines Request for Proposal (RFP) für eine Shortlist von Anbietern (inkl. Beispielwarenkorb)
  • Anfrage eines Test-Zugangs für alle Anbieter der Shortlist
  • Prüfung und Bewertung der Key User-Pflege und Benutzerfreundlichkeit
  • Auswertung der RFP-Anfrage

3. Verhandlung und Vergabe

  • Durchführung der Verhandlung mit Anbietern bezüglich des Kostenmodells
  • Definition des Implementierungsplans

Ergebnisse

  • Abbildung des gesamten P2P-Prozesses vollständig im SAP-Standard und Implementierung eines Key User-Konzepts
     
  • Standardisierung des Beschaffungsprozesses sowie Reduktion der manuellen Rückfragen und Anpassungen
     
  • Auswahl eines E-Katalogsystems auf Basis der Geschäftsanforderungen des Kunden
     
  • Reduzierung des operativen Aufwands im Einkauf im zweistelligen %-Bereich

HÖVELER HOLZMANN - a valantic company

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