Optimierung der administrativen Dienstleistungen und Handelswaren bei HUSSEL
HUSSEL ist der führende deutsche Confiserie-Fachhändler mit einem Umsatz von über 100 Millionen Euro, 230 Fillialen und über 1.000 Mitarbeitern. Nach der Übernahme durch einen Finanzinvestor optimierten wir relevante Warengruppen anhand einer Einkaufsmarktanalyse.
Vorgehensweise
Umfassende, europaweite Einkaufsmarktanalyse zur Identifizierung möglicher Eigenmarkenlieferanten und anschließende Ausschreibung
Durchführung umfangreicher Verkostungen mit allen relevanten Fachabteilungen
Ergebnisse
- Realisierung von G&V relevanten Einsparungen
- Implementierung von Category Management Prozessen
HÖVELER HOLZMANN - a valantic company
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