Referenzen

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Die Potentialanalyse der Supply Chain bei Valora


Valora ist führender Convenience- und Food Service-Anbieter mit einem Umsatz von über 2 Milliarden Euro und über 15.000 Mitarbeitern. Unsere umfassende SCM-Potentialanalyse zeigte signifikante Optimierungspotentiale, die die Basis für die Nachverhandlungen mit Lieferanten und interne Prozessverbesserungen waren.
 

Ausgangssituation

  • Führender Convenience- und Food-Service-Anbieter in Europa mit mehr als über 2.700 Verkaufsstellen, die in Deutschland im Wesentlichen durch einen großen Full-Service-Lieferantenbeliefert werden.
     
  • Supply Chain Management-Leistung des Full-Service-Lieferanten seit einigen Jahren nicht zufriedenstellend, daher sollten Optimierungspotentiale in der Supply Chain identifiziert werden, um Nachverhandlungen zu initiieren

 

Zielsetzung

  • Potentialanalyse und Benchmarking des aktuellen SCM-Leistungsstands zur Identifikation von Optimierungspotentialen

 

Vorgehensweise

1. Datenanalyse entlang der gesamten Supply Chain (bspw. Standardisierungsgrad des Sortiments, Bestellprozesse, Belieferungsrhythmen, Einkaufskonditionen)

2. Durchführung von Best Practices Interviews mit den beteiligten Fachbereichen (Category Management, Vertrieb, SCM/ IT)

3. Benchmarking der Einkaufskonditionen

4. Ableitung Handlungsempfehlungen

 

Ergebnisse

  • Detaillierte Bewertung des SCM-Leistungsstands und Ableitung konkreter Handlungsansätze:

    • Optimierung Belieferungsrhythmen (Reduzierung von Logistikkosten)

    • Optimierung Bestellprozesse und Einführung OTIF-Management (Steigerung der Liefertreue und -qualität)

    • Sortimentsoptimierung (Reduzierung der Komplexität, Volumenbündelung)

    • Nachverhandlung Einkaufskonditionen (Margensteigerung)

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Daniel Belka
Managing Partner

Daniel Belka,
Managing Partner

Daniel Belka ist Managing Partner bei HÖVELER HOLZMANN und berät Handels- und Konsumgüterunternehmen im Rahmen von ganzheitlichen Ergebnisverbesserungs- und Transformationsprogrammen. Seine Schwerpunkte liegen auf Fragestellungen betreffend der Optimierung der Supply Chain und von Einkaufsorganisationen. Er studierte an der FH Münster internationale BWL und an der Universität TEC de Monterrey in Mexiko International Business Administration. Vor seiner Tätigkeit bei HÖVELER HOLZMANN war er Head of Procurement bei der METRO Group sowie für die REWE Group und Lidl in den Bereichen Supply Chain Management und Einkauf tätig  Somit bringt er langjährige praktische Erfahrung aus verschiedenen Handelsformaten und der Konsumgüterbranche in Beratung mit. Er ist verheiratet und hat zwei Kinder.

Kontaktinformationen: Tel.: +49 211 - 56 38 75 - 0, E-Mail: daniel.belkadontospamme@gowaway.hoeveler-holzmann.com

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Antje Böttger
Principal

Antje Böttger,
Principal

Antje Böttger ist Principal bei HÖVELER HOLZMANN. Mit mehr als 13 Jahren Erfahrung im Projektmanagement sowie im Supply Chain Management und Einkauf in verschiedenen internationalen Handelskonzernen, ist sie Expertin für die Weiterentwicklung von Einkaufsorganisationen, Optimierung von Einkaufskonditionen, umfassende Transformationsprozesse und Supply Chain Optimierung. Sie steuert Projekte für führende Unternehmen aus dem Handel (Non-Food, Food, Lifestyle & Luxury, DIY), der Konsumgüterindustrie (Food, Non-Food) und Unternehmen aus den Bereichen Transport, Logistik und Infrastruktur. Zudem steuert sie Beratungsprojekte für Sektorenauftraggeber und öffentliche Auftraggeber.

Kontaktinformationen: Tel.: +49 211 - 56 38 75-55, Email: antje.boettgerdontospamme@gowaway.hoeveler-holzmann.com

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