Die Optimierung der Inbound Logistik bei der BELL FOOD Group


Die BELL FOOD GROUP gehört zu den führenden Herstellern von Fleisch und Convenience-Produkten in Europa und ist der Marktführer in der Schweiz mit einem Umsatz von über 4 Milliarden CHF. Durch die Zentralisierung der Inbound Logistik-Warenströme konnten wir die Inbound Logistik-Kostenstruktur im hohen zweistelligen Prozentbereich verbessern.

Ausgangssituation

  • Dezentrale Anlieferung von 15 Produktionswerken von teilweise gleichen Lieferanten

  • Viele Lieferungen mit kleinen Liefermengen

  • Kein Ausschöpfen von Konzernverbundvorteilen der fünf Geschäftsbereiche und Standorte untereinander

Vorgehensweise

  • Quantitative und qualitative Analyse der Lager- und Anlieferstruktur
     
  • Berechnung von Detailszenarien mit exakten Kostensätzen für unterschiedliche Lieferstrukturen, -größen und -frequenzen für alle Lieferanten
     
  • Gegenüberstellen von Outsourcing vs. Eigenleistung
     
  • Ausgestaltung eines Business Case mit Bestimmung der Lagergröße, Auswirkungen auf FTE, dem Einbezug von Standorten, der Auswahl von betroffenen Lieferanten etc.
     

Ergebnisse

  • Durch die Zentralisierung von kleinen Liefergrößen konnten wir Einsparungen im hohen zweistelligen Prozentbereich in der Inbound Logistik für relevanten Materialien und Lieferbeziehungen generieren

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