Center of Gravity Analyse und Logistikausschreibung bei Hitschler

Hitschler ist ein mttelständisches Familienunternehmen in der Süßwarenproduktion mit einem Umsatz von über 54 Millionen Euro und ca. 150 Mitarbeitern. Durch Kostenbewertungen von Logistikströmen und einen Logistikdienstleisterwechsel wurden über 5 Jahre Logistikkosten im sechsstelligen Bereich vermieden.

Ausgangssituation

Auslaufender Vertrag mit bestehendem Logistikdienstleister sowie Preiserhöhungen bei Vertragsverlängerung
Süßwarenproduktion an mehreren Standorten in Deutschland, Belgien, Niederlande und Slowenien
Planung von Produktionsverlagerungen und Insourcing-Aktivitäten
- Änderung bestehender Kosten- und Logistikstrukturen

Zielsetzung

Identifikation optimaler Lagerstandorte und Dienstleister unter Berücksichtigung zukünftiger Produktionsstrategien und Transportstrukturen

Projektinhalte

Durchführung einer „Center of Gravity“-Analyse zur Identifikation des kalkulatorisch optimalen Lagerstandorts
Analyse und Kostenbewertung gesamter Logistikvolumen und –prozesse durch Veränderungen von Inbound-Transporten und Lagerlogistikprozessen iklusive eines komplexen VAS-Angebots sowie Outbound-Transporten
Durchführung einer Ausschreibung:
- Erstellung umfangreicher Ausschreibungsunterlagen (NDA, RfI, RfP)
- Quantitative und qualitative Auswertung der Angebote zur Identifizierung zentraler Kostentreiber
- Entwicklung eines Bewertungsmodells unter Berücksichtigung quantitativer und qualitativer Kriterien

Ergebnisse

Durch einen Wechsel des Logistikdienstleisters (nahe Center of Gravity) wurde über einen Zeitraum von 5 Jahren ein hoher sechsstelliger Betrag an Logistikkosten eingespart
Zusätzliche Steigerung der Produktqualität durch Wechsel auf Kühltransporte (ohne Preiserhöhung)
Steigerung der Servicequalität durch Anbindung an namhaftes Stückgutnetzwerk der Lebensmittelindustrie

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Dr. Bernhard Höveler,
Managing Partner

Seit mehr als 20 Jahren befasst sich Dr. Bernhard Höveler mit Themen der Einkaufsoptimierung. Dr. Höveler hat an der Universität zu Köln Betriebswirtschaftslehre mit dem Schwerpunkt Einkaufsoptimierung studiert und anschließend zu einem Einkaufsthema ebenfalls an der Universität zu Köln und der University of Nebraska (USA) promoviert. Seine Dissertation ist mit dem Wissenschaftspreis des Bundesverbands für Materialwirtschaft, Einkauf und Logistik (→ BME e.V.) ausgezeichnet worden. Vor der Gründung von HÖVELER HOLZMANN war Dr. Höveler geschäftsführender Gesellschafter einer Einkaufsberatung sowie Projektleiter mit Schwerpunkt Einkaufsoptimierung bei A.T. Kearney.

Kontaktinformationen: Tel.: +49 211 - 56 38 75 - 0, E-Mail: bernhard.hoevelerdontospamme@gowaway.hoeveler-holzmann.com

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Jan Laakmann,
Partner & COO

Jan Laakmann ist Partner und Chief Operating Officer bei HÖVELER HOLZMANN. Mit mehr als 10 Jahren internationaler Beratungserfahrung in verschiedensten Branchen steuert er Einkaufs- und Supply Chain-Projekte sowie Nachhaltigkeitsinitiativen für führende Unternehmen u.a. aus der Chemiebranche, der Luftfahrt- und Transportindustrie, zahlreichen Einzelhandelsbranchen (Mode, Food und Non-Food, Luxusgüter, Reisen) sowie FMCG- und Private Equity-Unternehmen. Unsere Kunden berät er als Spezialist insbesondere im Bereich des nachhaltigen Supply Chain Management und Einkaufs, der Strategieentwicklung und Einkaufstransformationen sowie im Rahmen von Kostenoptimierungsprogrammen.

Kontaktinformationen: Tel.: +49 211 - 56 38 75 - 43, Email: jan.laakmanndontospamme@gowaway.hoeveler-holzmann.com

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Dennis Goetjes,
Partner

Dennis Goetjes ist Partner bei HÖVELER HOLZMANN und spezialisiert auf gesamthafte Optimierungen im Supply Chain Management. Hierbei liegt sein Fokus im FMCG-Bereich, speziell der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie. Herr Goetjes leitet zahlreiche Projekte von der Umstrukturierung der Supply Chain Configuration, dem Aufbau einer Supply Chain Organisation über die Einführung effizienter Sales & Operations Planning Prozesse bis hin zur Optimierung von In- und Outbound Logistik.

In seinem Buch „Sales & Operations Planning in der Konsumgüterindustrie: Mit Best-Practice-Prozessen nachhaltig die Wettbewerbsfähigkeit steigern“ führt er mittelstandsgerechte Ansätze zur Optimierung von Sales & Operations Planning auf. In diesem Zusammenhang liegt einer der Schwerpunkte von Herrn Goetjes darin, abteilungsübergreifende Potentiale zu identifzieren und umzusetzen.

Kontaktinformationen: Tel.: +49 211 - 56 38 75 - 50, Email: dennis.goetjesdontospamme@gowaway.hoeveler-holzmann.com

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HÖVELER HOLZMANN - a valantic company

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