Die Weiterentwicklung der Einkaufsabteilung bei Intersnack
Intersnack ist ein internationaler Hersteller von Knabbergebäck (z.B. funny-frisch, Chio, Pom-Bär und ültje) mit einem Umsatz von über 2.00 Millionen Euro und 12.500 Mitarbeitern. Die Einkaufsabteilung konnten wir durch ein Handbuch zur Einkaufserfolgsmessung erfolgreich weiterentwickeln.
Zielsetzung
- Entwicklung eines Handbuchs zur Einkaufserfolgsmessung
Ergebnisse
- Einsparungen im siebenstelligen Eurobereich und Abschluss langfristiger Rahmenverträge
- Optimierung der Zuteilungen sowohl im nationalen als auch internationalen Netzwerk sowie der Leistungsfähigkeit der Netzwerke
Vorgehensweise: Einteilung des Handbuches in 3 Bereiche:
1. Bereich: Einleitung
- Ziele zur Messung des Einkaufserfolgs
- Herausforderungen der Erfolgsmessung
2. Bereich: Konzept zur Messung des Einkaufserfolgs
- Klärung von warengruppenunabhängigen Fragen:
- Was wird unter Einkaufserfolg verstanden?
- Wie läuft der Prozess zur Messung des Einkaufserfolgs ab?
- Wie ist der Zeithorizont der Einkaufserfolgsmessung?
- Klärung von warengruppenspezifischen Fragen:
- Welche Messlatte soll für den Einkaufserfolg angewendet werden (z.B. bei Rohstoffen)?
- Welche Kosten müssen aus Gesamtkostensicht berücksichtigt werden?
- Welche Einkaufserfolgshebel gibt es und wie werden diese Hebel berechnet?
3. Bereich: Richtlinien zur Einkaufserfolgsmessung
- Direktes Material
- Rohstoffe
- Verpackungen
- Indirektes Material
- PCs
- Papier
HÖVELER HOLZMANN - a valantic company
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