Die Optimierung der Einkaufsorganisation bei Rotkäppchen-Mumm


Bei Rotkäppchen-Mumm wurde der Einkauf durch eine neue Aufbauorganisation und die Einführung ablauforganisatorischer Prozesse weiterentwickelt und Einsparungen in Höhe von circa 10% auf einen hohen zweistelligen Millionenbetrag pro Jahr konnten realisiert werden.

 

Vorgehensweise

1. Konkretisierung der Einkaufsziele und -strategien inkl. Umsetzungscontrolling

2. Weiterentwicklung der Mitarbeiter

  • Strategischer Einkaufsprozess
  • Strukturierte und methodische Beschaffungsmarktanalyse

3. Einführung des Einkaufscontrollings und Erarbeitung einer Balanced-Scorecard

4. Aufbau einer GuV-orientierten Einsparmessung

  • Einführung eines EDI (Electronic Data Interchange) mit ausgewählten Hauptlieferanten
  • Implementierung eines E-Sourcing Tools
  • Entwicklung und Implementierung eines Konditionssystems

     

Ergebnisse

  • Implementierung einer weiterentwickelten Einkaufsorganisation gemäß den RMSK-Bedürfnissen und Realisierung von Einsparungen in Höhe von circa 10% auf einen hohen zweistelligen Millionenbetrag pro Jahr

  • Sicherstellung eines nachhaltigen Umsetzungserfolgs durch die ausführliche Dokumentation von Soll-Prozessen, Richtlinien etc. sowie Durchführung von Workshops

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