Optimierung des Wareneingangsprozesses bei Veltins

Veltins ist eine große deutsche Brauerei mit einem Umsatz von über 400 Millionen Euro und über 600 Mitarbeitern. Im Rahmen von Workshops identifizierten wir signifikante Verbesserungs- und Einsparpotentiale im Wareneingangsprozess.

Ausgangssituation

Verschiedene Hard- und Software-Tools für verschiedene Warengruppen während des Wareneingangs im Einsatz
Wareneingang wird auf verschiedenen Wegen gebucht (automatische Buchung, Scan oder manuelle Buchung zu späterem Zeitpunkt)
In vielen Fällen vergleichsweise hoher manueller Anteil zur Erfassung der Wareneingänge

Zielsetzung

Vereinheitlichung der Prozesse, um Komplexität zu reduzieren
Digitalisierung und Automatisierung der Prozesse, um Transparenz zu steigern, Aufwand für Mitarbeiter zu reduzieren und Prozesskosten einzusparen

Vorgehensweise

1. Analyse der Ist-Situation:

Durchführung der Analyse der Stamm- und Bewegungsdaten aller relevanten Artikel sowie Auswertung der Prozessdokumentationen des Wareneingangs hinsichtlich Auffälligkeiten und Verbesserungspotentialen

2. Durchführung von Workshops mit ausgewählten Teilnehmern:

Begleitung der Wareneingangsprozesse in ausgewählten Kategorien und Erfassung von Restriktionen

3. Ableitung von Handlungsempfehlungen:

Durchführung von Folgegesprächen zu aktuellen Lösungsinitiativen und Begleitung weiterer Prozesse auf dem Gelände

Ergebnisse

Im Rahmen des Projektes wurden Verbesserungspotentiale im Wareneingang identifiziert & Anpassungsempfehlungen abgeleitet:

Automatisierung und Digitalisierung der Wareneingangsprozesse
Reduzierung des Aufwands im Magazin durch Erweiterung der erfassten Informationen
Auf- und Ausbau von Gutschriftverfahren bei ausgewählten Lieferanten

Sie haben Fragen? Melden Sie sich gerne bei unseren Experten für die Konsumgüterindustrie

Dr. Bernhard Höveler,
Managing Partner

Seit mehr als 20 Jahren befasst sich Dr. Bernhard Höveler mit Themen der Einkaufsoptimierung. Dr. Höveler hat an der Universität zu Köln Betriebswirtschaftslehre mit dem Schwerpunkt Einkaufsoptimierung studiert und anschließend zu einem Einkaufsthema ebenfalls an der Universität zu Köln und der University of Nebraska (USA) promoviert. Seine Dissertation ist mit dem Wissenschaftspreis des Bundesverbands für Materialwirtschaft, Einkauf und Logistik (→ BME e.V.) ausgezeichnet worden. Vor der Gründung von HÖVELER HOLZMANN war Dr. Höveler geschäftsführender Gesellschafter einer Einkaufsberatung sowie Projektleiter mit Schwerpunkt Einkaufsoptimierung bei A.T. Kearney.

Kontaktinformationen: Tel.: +49 211 - 56 38 75 - 0, E-Mail: bernhard.hoevelerdontospamme@gowaway.hoeveler-holzmann.com

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Jan Laakmann,
Partner & COO

Jan Laakmann ist Partner und Chief Operating Officer bei HÖVELER HOLZMANN. Mit mehr als 10 Jahren internationaler Beratungserfahrung in verschiedensten Branchen steuert er Einkaufs- und Supply Chain-Projekte sowie Nachhaltigkeitsinitiativen für führende Unternehmen u.a. aus der Chemiebranche, der Luftfahrt- und Transportindustrie, zahlreichen Einzelhandelsbranchen (Mode, Food und Non-Food, Luxusgüter, Reisen) sowie FMCG- und Private Equity-Unternehmen. Unsere Kunden berät er als Spezialist insbesondere im Bereich des nachhaltigen Supply Chain Management und Einkaufs, der Strategieentwicklung und Einkaufstransformationen sowie im Rahmen von Kostenoptimierungsprogrammen.

Kontaktinformationen: Tel.: +49 211 - 56 38 75 - 43, Email: jan.laakmanndontospamme@gowaway.hoeveler-holzmann.com

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Dennis Goetjes,
Partner

Dennis Goetjes ist Partner bei HÖVELER HOLZMANN und spezialisiert auf gesamthafte Optimierungen im Supply Chain Management. Hierbei liegt sein Fokus im FMCG-Bereich, speziell der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie. Herr Goetjes leitet zahlreiche Projekte von der Umstrukturierung der Supply Chain Configuration, dem Aufbau einer Supply Chain Organisation über die Einführung effizienter Sales & Operations Planning Prozesse bis hin zur Optimierung von In- und Outbound Logistik.

In seinem Buch „Sales & Operations Planning in der Konsumgüterindustrie: Mit Best-Practice-Prozessen nachhaltig die Wettbewerbsfähigkeit steigern“ führt er mittelstandsgerechte Ansätze zur Optimierung von Sales & Operations Planning auf. In diesem Zusammenhang liegt einer der Schwerpunkte von Herrn Goetjes darin, abteilungsübergreifende Potentiale zu identifzieren und umzusetzen.

Kontaktinformationen: Tel.: +49 211 - 56 38 75 - 50, Email: dennis.goetjesdontospamme@gowaway.hoeveler-holzmann.com

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HÖVELER HOLZMANN - a valantic company

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