Neuausrichtung der Logistikstrategie bei Eggers & Franke

Eggers & Franke ist ein führender Wein- und Spirituosenhandel mit 1,2 Mrd. € Umsatz und rund 1.000 Mitarbeitern. Durch die Neuausrichtung der Logistik konnte die Lieferqualität erhöht und die Lieferzeit sowie die Kosten im B2C und B2B2C signifikant reduziert werden.

Ausgangssituation

Logistikdienstleister verantwortet Belieferung aller Bereiche: Lebensmitteleinzelhandel, B2B2C und B2C
Bereiche weisen unterschiedliche Anforderungen an Logistikstrategie auf

Zielsetzung

Optimierungspotential bezüglich der Logistikstrategie, v.a. in Endkundenbelieferung (B2C), im B2B2C und in Belieferung des eigenen Filialnetzes: Lieferqualität, Lieferzeit und Kosten

Vorgehensweise

Identifikation und Auswahl möglicher Logistikdienstleister (Durchführung Ausschreibung: mehrdimensionale Bewertung „strategic-fit“ mit Kunden, gemeinsame Auswahl geeigneter Dienstleister)
Gate Make-or-Buy: Bewertung und Entscheidungsvorlage des Idealszenarios
- Vertragsdefinition, -verhandlung und -abschluss (inkl. Erstellung Pflichtenheft und Aufstellung Notfallkonzept)
- Logistikkonzept: Ausarbeitung und Umsetzungsbegleitung (Erstbestückung neuer Lagerstandorte, Nachschubsteuerung, Optimierung Melde- und Sicherheitsbestände)
- IT-Konzept: Definition und Umsetzungsbegleitung
Go-Live: Anlaufphase mit Fulfillmentpartner nach Go-Live
- Stabilisierung und Optimierung der Supply Chain

Ergebnisse

Verbesserung der Lieferqualität
Reduzierung der Lieferzeit
Kostenreduktion im B2C und B2B2C

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Dr. Bernhard Höveler,
Managing Partner

Seit mehr als 20 Jahren befasst sich Dr. Bernhard Höveler mit Themen der Einkaufsoptimierung. Dr. Höveler hat an der Universität zu Köln Betriebswirtschaftslehre mit dem Schwerpunkt Einkaufsoptimierung studiert und anschließend zu einem Einkaufsthema ebenfalls an der Universität zu Köln und der University of Nebraska (USA) promoviert. Seine Dissertation ist mit dem Wissenschaftspreis des Bundesverbands für Materialwirtschaft, Einkauf und Logistik (→ BME e.V.) ausgezeichnet worden. Vor der Gründung von HÖVELER HOLZMANN war Dr. Höveler geschäftsführender Gesellschafter einer Einkaufsberatung sowie Projektleiter mit Schwerpunkt Einkaufsoptimierung bei A.T. Kearney.

Kontaktinformationen: Tel.: +49 211 - 56 38 75 - 0, E-Mail: bernhard.hoevelerdontospamme@gowaway.hoeveler-holzmann.com

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Jan Laakmann,
Partner & COO

Jan Laakmann ist Partner und Chief Operating Officer bei HÖVELER HOLZMANN. Mit mehr als 10 Jahren internationaler Beratungserfahrung in verschiedensten Branchen steuert er Einkaufs- und Supply Chain-Projekte sowie Nachhaltigkeitsinitiativen für führende Unternehmen u.a. aus der Chemiebranche, der Luftfahrt- und Transportindustrie, zahlreichen Einzelhandelsbranchen (Mode, Food und Non-Food, Luxusgüter, Reisen) sowie FMCG- und Private Equity-Unternehmen. Unsere Kunden berät er als Spezialist insbesondere im Bereich des nachhaltigen Supply Chain Management und Einkaufs, der Strategieentwicklung und Einkaufstransformationen sowie im Rahmen von Kostenoptimierungsprogrammen.

Kontaktinformationen: Tel.: +49 211 - 56 38 75 - 43, Email: jan.laakmanndontospamme@gowaway.hoeveler-holzmann.com

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Dennis Goetjes,
Partner

Dennis Goetjes ist Partner bei HÖVELER HOLZMANN und spezialisiert auf gesamthafte Optimierungen im Supply Chain Management. Hierbei liegt sein Fokus im FMCG-Bereich, speziell der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie. Herr Goetjes leitet zahlreiche Projekte von der Umstrukturierung der Supply Chain Configuration, dem Aufbau einer Supply Chain Organisation über die Einführung effizienter Sales & Operations Planning Prozesse bis hin zur Optimierung von In- und Outbound Logistik.

In seinem Buch „Sales & Operations Planning in der Konsumgüterindustrie: Mit Best-Practice-Prozessen nachhaltig die Wettbewerbsfähigkeit steigern“ führt er mittelstandsgerechte Ansätze zur Optimierung von Sales & Operations Planning auf. In diesem Zusammenhang liegt einer der Schwerpunkte von Herrn Goetjes darin, abteilungsübergreifende Potentiale zu identifzieren und umzusetzen.

Kontaktinformationen: Tel.: +49 211 - 56 38 75 - 50, Email: dennis.goetjesdontospamme@gowaway.hoeveler-holzmann.com

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HÖVELER HOLZMANN - a valantic company

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40212 Düsseldorf
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